17 března, 2012
Recept na Fazolový salát se zeleninou
Posted in : Recepty pro vegetariány on by : admin
Fazolový salát se zeleninou
Suroviny
- 300g bílých fazolí
- sterilovaná okurka
- kousek sterilované kapie
- cibule
- mrkev
- půlka malého celeru
- 2 lžíce olivového oleje
- mletý pepř
- cukr
- ocet
- sůl
Postup
Fazole propláchneme a necháme nabobtnat asi 3 hodiny.Uvaříme je do měkka a posledních 2 minut k nim přidáme pokrájený celer s mrkví.
Zeleninu pokrájíme na kostičky a promícháme s fazolemi.Dochutíme je solí , octem, olejem a kořením a necháme odležet.