postheadericon Recept na Makaróny v rajčatové omáčce se zázvorem

Makaróny v rajčatové omáčce se zázvorem

Suroviny

  • 2 lžičky olivového oleje
  • pokrájená cibule
  • 4 listy pokrájeného řapíkatého celeru
  • 2 lžíce oloupaného a nasekaného zázvoru
  • 800g zavařených rajčat
  • 2 čajové lžičky sekané majoránky
  • 3 lžíce rajčatového protlaku
  • 375g makarónů
  • lžička citrónové štávy
  • sůl
  • pepř
  • strouhaný parmezán
  • sekaná petrželka

Postup

Cibuli a celer podusíme na trošce oleje do měkka.Po té k směsy přidáme zázvor a necháme vůně promíchat.

Po té přilijeme rajčata, protlak a majoránku a dusíme na mírném ohni 15 minut.

Makaróny uvaříme ve vodě s citrónovou štávou do měkka.

Po uvaření je promícháme s omáčkou , dochutíme solí a pepřem a posypeme parmezánem a petrželkou.

Leave a Reply