21 února, 2012
Recept na Makaróny v rajčatové omáčce se zázvorem
Posted in : Recepty pro vegetariány, Těstoviny on by : admin
Makaróny v rajčatové omáčce se zázvorem
Suroviny
- 2 lžičky olivového oleje
- pokrájená cibule
- 4 listy pokrájeného řapíkatého celeru
- 2 lžíce oloupaného a nasekaného zázvoru
- 800g zavařených rajčat
- 2 čajové lžičky sekané majoránky
- 3 lžíce rajčatového protlaku
- 375g makarónů
- lžička citrónové štávy
- sůl
- pepř
- strouhaný parmezán
- sekaná petrželka
Postup
Cibuli a celer podusíme na trošce oleje do měkka.Po té k směsy přidáme zázvor a necháme vůně promíchat.
Po té přilijeme rajčata, protlak a majoránku a dusíme na mírném ohni 15 minut.
Makaróny uvaříme ve vodě s citrónovou štávou do měkka.
Po uvaření je promícháme s omáčkou , dochutíme solí a pepřem a posypeme parmezánem a petrželkou.