17 března, 2012
Recept na Hovězí guláš
Posted in : Omáčky, Recepty z masa on by : admin
Hovězí guláš
Suroviny
- 500g hovězí kližky
- lžíce sádla
- 50g slaniny
- cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce strouhaného chlebu
- 200ml piva
- sůl
- mletá paprika
- špetka mleté pálivé papriky
- pepř
Postup
Maso očistíme a pokrájíme.Cibuli a česnek okoupeme.Cibuli pokrájíme, česnek rozetřeme.Slaninu pokrájíme na kostičky a vyškvaříme a vyjmeme jí.K tuku z ní přidáme cibuli a podusíme jí.Po chvíli nasypeme ke směsy maso a zprudka ho opečeme.
Maso zaprášíme paprikou, přidáme chléb, pivo a česnek,podlijeme vodou a uvaříme do měkka.
Hotový guláš posypeme na talíři slaninou a podáváme s vařenými bramborami.