Archive for the ‘Předkrmy a studená kuchyně’ Category

postheadericon Recept na Hermelínovou pomazánku

Hermelínová pomazánka

Suroviny

  • Hermelín
  • 100g majonézy
  • 100g salámu
  • uvařené vejce
  • cibule
  • okurka
  • česnek
  • pepř
  • mletá paprika
  • hořčice

Postup

Hermelín nastrouháme, přidáme pokrájené vejce, salám, cibuli, okurku, česnek a promícháme s majonézou.Ochutíme solí, pepřem a hořčicí a paprikou dle chuti.Podáváme na pečivu.

postheadericon Recept na Pesto

Pesto

Suroviny

  • 2 svazky bazalky
  • stroužek česneku
  • 50g piniových semínek
  • 50ml olivového oleje
  • 2 lžíce strouhaného parmezánu
  • sůl
  • pepř

Postup

Lísky bazalky otrháme.Česnek oloupeme a rozetřeme.Bazalku s česnekem, , semínky a olivovým olejem rozmixujeme.

Pesto smícháme se sýrem a ochutíme solí a pepřem.

Můžeme jej rozmíchat s trochou trpké vody a podávat s nudlemi nebo jako pomazánku.

postheadericon Recept na Haše z hovězího masa

Haše z hovězího masa

  • Suroviny
  • 500g vařené hovězí kýty
  • cibule
  • 2 větší uvařené brambory
  • lžíce hořčice
  • lžíce sádla
  • sůl
  • citrónová štava

Postup

Maso, cibuli a brambory umeleme na strojku.V míse smícháme se sádlem, solí, hořčicí a štavou.Pomazánku mažeme na pečivo.Je-li příliš suchá zředíme jí vývarem.

postheadericon Recept na Česnekovou pomazánku

Česneková pomazánka

Suroviny

  • 100g másla
  • 100g taveného sýru
  • 2 lžíce majonézy
  • 4 uvařené vejce
  • 4 stroužky česneku
  • pažitka
  • sůl
  • Cibulová nat

Postup

Máslo necháme trošku rozehřát tak aby ale mělo stále pevný tvar.PO té jej našleháme se sýrem, a majonézou.Česnek prolisujeme, vejce nasekáme na hrubo.Vše promícháme a ochutíme solí.

Podáváme namazané na chleba nebo veku posypané natí nebo pažitkou.