22 února, 2012
Recept na Citrónové řízečky
Posted in : Cizokrajná kuchyně, neobvyklé recepty, Recepty z masa, Smažíme on by : admin
Citrónové řízečky
Suroviny
- 4 telecí řízky
- sůl
- pepř
- 2 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce olivového oleje
- 50ml suchého bílého vína
- 6 lžic citrónové šťávy
- pár lístků bazalky
Postup
Řízky dlaněmi naklepeme, osolíme a opepříme.Po té je obalíme v mouce a osmažíme na rozehřátém oleji a másle.
Udržujeme je v teple.Na pánev po řízkách přidáme víno, máslo a citrónovou šťávu.Ochutíme jí solí a pepřem a lísky bazalky.Přelíváme jí připravené řízky.