HomeArchive by category "Recepty z masa"

Andaluská paella

Andaluská paella
Posted in : Recepty z masa on by : admin

Andaluská paella Španělsko je rozmanitá země, která okouzlí každého svého návštěvníka. Již jste Španělsko navštívili? Kromě specifické kultury, přírody a temperamentu vás jistě nadchnula také španělská kuchyně. Španělé si užívají svůj život a k tomu nezpochybnitelně patří také dobré jídlo a pití. Delikatesy, které můžete ochutnat právě ve Španělsku, budete chtít jíst každý den. Asi
Read more

Recept na Vývar s játrovými knedlíčky

Recept na Vývar s játrovými knedlíčky
Posted in : Polévky, Recepty z masa on by : admin

Vývar s játrovými knedlíčky Suroviny 1 a půl litru vývaru z masa a zeleniny 2 mrkve petržel Petrželka   Na knedlíčky 400g kuřecích jater houska trochu mléka strouhanka Petrželka Sůl Pepř Česnek Cibule vejce Postup Ve vývaru povaříme pokrájenou zeleninu do poloměkka. Mezitím si připravíme těsto na knedlíčky.Játra očistíme,pokrájíme a umeleme. Česnek prolisujeme a spolu s naseknou cibulkou
Read more

Recept na Plněné bramborové knedlíky

Recept na Plněné bramborové knedlíky
Posted in : Přílohy, Recepty z masa on by : admin

Plněné bramborové knedlíky Suroviny 1kg brambor 200G polohrubé mouky 300g hrubé mouky sůl vejce Na nápln Cibule Olej Uzené maso nebo debrecínská pečeně Postup Brambory uvaříme ve slupce. Necháme vychladnout a nastrouháme.Smícháme s moukou , vejci a solí a vypracujeme těsto ze kterého tvoříme placičky.Do jejich středu vložíme nápln z masa a cibule které předem upečeme zlehka
Read more

Recept na Hovězí guláš

Posted in : Omáčky, Recepty z masa on by : admin

Hovězí guláš Suroviny 500g hovězí kližky lžíce sádla 50g slaniny cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce strouhaného chlebu 200ml piva sůl mletá paprika špetka mleté pálivé papriky pepř Postup Maso očistíme a pokrájíme.Cibuli a česnek okoupeme.Cibuli pokrájíme, česnek  rozetřeme.Slaninu pokrájíme na kostičky a vyškvaříme a vyjmeme jí.K tuku z ní přidáme cibuli a podusíme jí.Po chvíli
Read more

Recept na Králíka dušeného s lečem

Posted in : Omáčky, Recepty z masa on by : admin

Králík dušený s lečem Suroviny 4 porce králíka 60g slaniny 2 cibule Půl litru leča Kelímek smetany Mletá paprika Sůl Postup Porce králíka osušíme okořeníme solí a paprikou.Slaninu pokrájíme na kostičky a rozehřejeme na pánvi na které králíka opečeme po všech stranách. PO chvíli přidáme cibuli pokrájenou na kolečka, chvíli posmažíme a podlijeme vodou nebo masovým
Read more

Recept na Králičí játra po Italsku

Posted in : Recepty z masa on by : admin

Králičí játra po Italsku Suroviny Játra ze 2 králíků Červená paprika 2 rajčata cibule olej mletá paprika pepř sůl Postup Játra omyjeme očistíme a odblaníme a pokrájíme na menší kousky.Rajčata spaříme horkou vodou , oloupeme a pokrájíme na kostičky. Papriky  zbavíme semínek a pokrájíme na proužky a cibule na kostičky. Cibuli osmažíme na oleji do
Read more

Recept na Srnčí na smetaně se žampióny

Posted in : Recepty z masa on by : admin

Srnčí na smetaně se žampióny Suroviny 800g srnčího hřbetu 70g másla kousek celeru mrkev petržel cibule 3 plátky slaniny půlka citrónu trocha hladké mouky(asi 2-3 lžíce) kelímek smetany 3 lžíce bílého vína 100g žampiónů sůl pepř nové koření bobkový list Tymián Jalovec Ocet Postup Maso očistíme, odblaníme a postranní žeberní kostičky odsekneme a hřbet opláchneme.
Read more

Recept na Domácí flíčky se zelím

Posted in : Recepty z masa, Těstoviny on by : admin

Domácí flíčky se zelím Suroviny 300g hrubé mouky 3 vejce sůl lžíce oleje lžička octa 750g bílého zelí cibule 80g slaniny 2 lžíce oleje lžíce moučkového cukru 200g zeleninového vývaru lžička kmínu sůl pepř sladká paprika 2 lžíce sekané petrželky Postup Z hrubé mouky, vajec, lžíce oleje, octu a soli vypracujeme vláčné nudlové těsto.vytvoříme z něj kouli
Read more

Recept na Plněné brambory

Posted in : Recepty z masa on by : admin

Plněné brambory Suroviny 2 velká rajčata 2 cibule 3 stroužky česneku 4 lžíce olivového oleje bobkový list 2 lžíce sladké papriky 100ml bílého vína 12 středně velkých brambor 50g slaniny 175g mletého vepřového masa 2 lžíce sekané petrželky troška cayenského pepře sůl pepř Postup Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a zbavíme jadérek.Dužninu pokrájíme na kostičky.Cibuli
Read more