HomeRecepty z masa Recept na Řízky z bůčku

Recept na Řízky z bůčku

Posted in : Recepty z masa, Smažíme on by : admin

Řízky z bůčku

Suroviny

  • 500g vepřového bůčku
  • sůl
  • pepř
  • vejce
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • mléko
  • olej

Postup

Očištěné maso pokrájíme na kostky a umeleme na mlýnku.Osolíme a opepříme a zalijeme asi 100ml mléka.Necháme asi 2 hodinu v chladu nasát mléko.Hmotu obalujeme v hladké mouce, rozšlehaném osoleném vejci a nakonec ve strouhance.Je-li těstíčko příliš řídké tak jej zahustíme strouhankou.

Řízky smažíme na rozpáleném oleji z obou stran.

Podáváme s bramborem.

VN:F [1.9.12_1141]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.12_1141]
Rating: 0 (from 0 votes)

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *