Vrátili jste se z dovolené u moře a chybí Vám pestrá kuchyně středomořských států? Díky bohatému portfoliu firmy BMC Brno nemusíte truchlit dlouho. Mimo jiné nabízejí oblíbené španělské víno Old Porter: katalog.bmcbrno.cz/old-porter-13.html. Pestrá středomořská strava také u Vás doma V jídelníčku středomořských národů neschází čerstvé ovoce a zelenina, obiloviny, luštěniny, olivové oleje, ryby a mléčné výrobky. Kde však
Read more

Milujete španělskou kuchyni, ale recepty vámi připravované postrádají originální chuť. Možná k tomu přispívají nevhodné ingredience, možná malá změna v postupu, která má zásadní vliv na výsledek. Nebo jste nikdy pořádně nevařili a rádi byste se naučili pár receptů na skvělá španělská jídla? Ať tak či onak, pomoc, zábavu a spoustu zajímavostí, tipů a triků
Read more

Andaluská paella Španělsko je rozmanitá země, která okouzlí každého svého návštěvníka. Již jste Španělsko navštívili? Kromě specifické kultury, přírody a temperamentu vás jistě nadchnula také španělská kuchyně. Španělé si užívají svůj život a k tomu nezpochybnitelně patří také dobré jídlo a pití. Delikatesy, které můžete ochutnat právě ve Španělsku, budete chtít jíst každý den. Asi
Read more

Tvarohové knedlíky s jahodami Jahody má každý rád a když je teď okolo nás plno jahod, připravte si z nich něco dobrého. Existuje strašně moc receptů z jahod – stačí jen vyjmenovat dort, koláč, buchtu, jahodovou bublaninu, tiramisu nebo zmrzlinu. Na nich si určitě pochutná snad každý. Jahody právem patří mezi nejoblíbenější ovoce v Česku.
Read more

Vývar s játrovými knedlíčky Suroviny 1 a půl litru vývaru z masa a zeleniny 2 mrkve petržel Petrželka   Na knedlíčky 400g kuřecích jater houska trochu mléka strouhanka Petrželka Sůl Pepř Česnek Cibule vejce Postup Ve vývaru povaříme pokrájenou zeleninu do poloměkka. Mezitím si připravíme těsto na knedlíčky.Játra očistíme,pokrájíme a umeleme. Česnek prolisujeme a spolu s naseknou cibulkou
Read more

Plněné bramborové knedlíky Suroviny 1kg brambor 200G polohrubé mouky 300g hrubé mouky sůl vejce Na nápln Cibule Olej Uzené maso nebo debrecínská pečeně Postup Brambory uvaříme ve slupce. Necháme vychladnout a nastrouháme.Smícháme s moukou , vejci a solí a vypracujeme těsto ze kterého tvoříme placičky.Do jejich středu vložíme nápln z masa a cibule které předem upečeme zlehka
Read more

Kynuté knedlíky z pekárny Suroviny 500g polohrubé mouky vejce Půl kostky droždí 300ml mléka(i více) sůl 2 lžičky cukru Ovoce na náplň Tvaroh,máslo a moučkový cukr na ozdobu Postup Do pekárny nalijeme vlahé mléko.Nasypeme rozdrobené droždí a cukr a zaprášíme moukou. Když vzejde kvásek přidáme vejce pokojové teploty a mouku se solí. Nastavíme program těsto a
Read more

Koláč s pudinkovou polevou Suroviny 5 vajec 130g cukru Kypřící prášek do pečiva Asi 300g polohrubé mouky 130ml oleje Na nápln 2 vanilkové pudinky lite mléka Velká plechovka zavařených mandarinek Trochu cukru Na ozdobu Půl tabulky hořké čokolády Lžíce másla Postup Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr a žloutky a stále mícháme. Nasypeme do směsy olej, kypřící
Read more

Rychlý koláč s rebarborou Suroviny Na těsto 400g jogurtu 400g polohrubé mouky 2 vejce 200g cukru 150ml oleje Kypřící prášek do pečiva 5 stonků rebarbory Na drobenku 2 lžíce másla Lžíce cukru krystal 2 lžíce krupičky Postup Rebarboru omyjeme a oloupeme a pokrájíme na kostičky. Suroviny na těsto promícháme a rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech.
Read more

Hermelínová pomazánka Suroviny Hermelín 100g majonézy 100g salámu uvařené vejce cibule okurka česnek pepř mletá paprika hořčice Postup Hermelín nastrouháme, přidáme pokrájené vejce, salám, cibuli, okurku, česnek a promícháme s majonézou.Ochutíme solí, pepřem a hořčicí a paprikou dle chuti.Podáváme na pečivu.